先日申しました通り、明日から3日間、楡馬メンバー打ち揃って旅行に出て参ります。そのため、『web楡馬』も、重賞予想もお休みいたします。

　さて、明日は旅行出発で早起きしないといけないのに、急遽仕事帰りに飲みに行くことになり、そこで大変珍しいものを食しました。



　これです。これを一目見ただけで分かる人はすごい。まぁ、右は分かる人がいらっしゃるかもしれません。熊本産の「馬刺し」です。日ごろ競馬をネタに書いておきながら馬を食うのかよ、というご指摘もあろうかと思いますが、私は美味しいものなら何でも気兼ねなく食します。

　問題は左の白っぽいヤツです。

　これ、馬の「たてがみ」です。もちろん、「たてがみ」ったって、毛ではないです。肉です。肉というより、脂身に近いものがありますが、でも、しつこくないのです。歯応えがあり、噛むほどに香ばしい味がします。大変美味です。

　これは良い意味でのショッキングな出会いでした。鵡川でシシャモの刺身を食べた以来のショックです。おススメではありますが、なかなかお目にかかれない食材かも知れません。もし何かの機会で出会うことがあれば、絶対に食されるべきです。


　では、明日から旅行に行って参ります。行き先は日高地方です。